OXÍGENO Y ALGO MÁS...

El proceso respiratorio asegura el intercambio de oxígeno por dióxido de carbono,
Observa el video y responde:
a- ¿qué es hematosis?
b- ¿En qué sitios ocurre la hematosis y qué nombre reciben por eso'
c- ¿Cómo explicas el proceso físico de la difusión?





                                         

Las siguientes imágenes representan el proceso mecánico de inhalación y exhalación.
Explica la función de estos mecanismos, y la mecánica que los producen.

Pueden consultar la siguiente página:
http://www.profesorenlinea.cl/Ciencias/SistemaRespiratorio.htm

Les dejo una animación, como su nombre indica, tiene movimiento. Obsérvenla atentemente y explique lo que sucede en ella. Si no tuviera movimiento, pueden abrirla con este link.

https://jdazareyes.wordpress.com/about/

NUTRIENTES PARA LA VIDA

Los nutrientes son sustancias químicas necesarias para la formación, crecimiento y mantenimiento del cuerpo humano.

     Es sabido aquella frase que cita que el secreto de la salud está en una alimentación variada y equilibrada. La variedad tiene que ver con la incorporación de todos los nutrientes que el cuerpo necesita, ya que por sí mismo es capaz de sintetizar muy pocos; y el equilibrio tiene que ver con las cantidades que incorporamos de ellos, para evitar que los excesos puedan quedar en el cuerpo como energía de reserva poco necesaria y que podrian ser perjudiciales.

Clasificación de los alimentos según sus funciones

Los nutrientes se clasifican en dos grandes grupos según su origen, los orgánicos, como los hidratos de carbono, las proteínas, y los lípidos; y los inorgánicos, como ser el agua, las  sales

minerales y las vitaminas.

     Todos ellos se incorporan integrados en los alimentos de origen animal y vegetal que consumimos, pocos  son incorporados como sustancias puras, ya que incluso el agua que bebemos lleva consigo una cantidad y variedad de sales minerales disueltas. Este nutrientes es justamente uno de los más importantes  por formar parte de casi el 75% de nuestro cuerpo y ser el solvente por excelencia, capaz de permitir la absorción de minerales y vitaminas hidrosolubles. Está presente en muchos alimentos, como ser frutas y verduras, sobre todo si son consumidas frescas y sin cocción previa, y  en menor proporción en alimentos de origen animal.

Collage de vitaminas

  Las sales minerales y las vitaminas son considerados como oligoelementos ya que son requeridos en proporciones mínimas o relativamente bajas en relación a otros nutrientes, no por eso menos importantes, ya que la falta de los mismos puede provocar avitaminosis o incluso desnutrición, como sucede ante la falta de calcio. La función  de estos oligoelementos es similar, en cuanto a que son reguladores de funciones orgánicas y metabólicas, y  forman parte de componentes estructurales. 

Collage de carbohidratos

Los hidratos de carbono son la fuente primaria de energía del cuerpo humano. Si bien se acumulan en los músculos y el hígado como glucógeno de reserva, en  el cuerpo circulan como moléculas simples de glucosa, fáciles de ingresar a las células y ser oxidadas para rendir energía. Los incorporamos en los alimentos de origen vegetal, en las frutas,  verduras, cereales, y harinas, como azúcares simples, o monosacáridos, disacáridos o polisacáridos, más complejos. En menor proporción se presentan
en algunos alimentos de origen animal como la leche

Collage de proteínas

                                                                                     Las proteínas son elementos cuaternarios de mayor complejidad y con una función estructural importante, son formadoras y reparadoras de tejidos, y en segundo lugar son fuente de energía. Están fundamentalmente en los alimentos de origen animal y sus derivados, leche y huevos, y en los vegetales sólo en las legumbres. Esto hace que  en ciertas etapas de crecimiento del ser humano sea indispensable el consumo de carnes y derivados.  

 Finalmente los lípidos son fuente de energía  de reserva y formadores de membranas celulares, presentes en alimentos como carnes, lácteos enteros, huevos y aceites vegetales. Su consumo favorece la absorción de las vitaminas liposolubles.

Si quieren observar mejor los collages pueden copiar la imagen y guardarlas  para poder agrandarlas. De esa observación podrán deducir qué alimentos contienen cada tipo de nutriente, y encontrarán que varios alimentos son en sí mismos fuente de varios nutrientes. 

Organicen una lista con los nutrientes y los alimentos que encuentran en las imágenes, y detecten aquellos alimentos que aportan varios nutrientes. ¿Tienen algo que ver con sus alimentos cotidianos?

EL PROCESO DIGESTIVO

Nosotros somos el mejor ejemplo de heterótrofos vivientes del reino animal. Nuestra nutrición es un proceso complejo que involucra la acción combinada del sistema digestivo, el respiratorio, el circulatorio y el excretor.
El aparato digestivo cumple su función de liberar nutrientes del alimento que ingerimos y absorberlos para que estén a disposición de las células. Cuando la sangre que los transporta llega a los tejidos, las células captan aquellos nutrientes que necesitan para cumplir sus funciones y devuelven a cambio desechos que el aparato excretor se encarga de eliminar.

1-Completa el siguiente crucigrama que hace referencia a órganos y procesos del sistema digestivo. Aquí tienen las referencias:

1.-  Producto final de la tercera digestión.
2.- Sitio de absorción intestinal de nutrientes.
3.- Digestión química por acción de proteínas específicas.
4.- Estructura de almacenamiento de sales producidas por el hígado.
5.- Nutriente cuyo destino es ser fuente inmediata de energía.
6.- Proceso que cumple el aparato digestivo.
7.- Líquido producido por el hígado.
8.- Glándula anexa al aparato digestivo.
9.- Proceso por el cual se incorpora el agua en el intestino grueso.

2- Consulta la siguiente página:

http://cienciasnaturales.es/NUTRICION.swf 

podrás recorrerla y ejecutar la animación. Una vez que veas la animación puedes dirigirte hacia "ir a Aparato Digestivo", y allí poner en funcionamiento cada una de las animaciones. Analiza especialmente el trabajo que realizan las vellosidades en "ir a absorción intestinal". Una vez allí pulsa Histología que te mostrará las estructuras que conforman las vellosidades intestinales , y si pulsas Fisiología las verás en funcionamiento. Observa con cuidado las sustancias que ingresan.
a- Observa  su tamaño,¿son moléculas simples o complejas?
b- A qué tipo de sustancias corresponden, ¿orgánicas o inorgánicas?
c- ¿Qué destino tienen?¿Con qué fin y hacia dónde se dirigen?

http://cienciasnaturales.es/NUTRICION.swf 

No te preocupes por la cantidad de nombres y estructuras microscópicas, será importante que comprendas el proceso de absorción, y la interrelación que se plantea en la circulación de los nutrientes entre los distintos sistemas o aparatos.

3- Escribe en un texto dicha interrelación y describe el proceso de absorción.

NUESTRO PRIMER ENCUENTRO

Bienvenidos a este espacio del mundo virtual!!!
Será para nosotros una forma de compartir material que enriquezca
nuestros aprendizajes.  
¿Porqué BIOTIC? Si abren el enlace al que el hipervínculo los remite podrán inferir el porqué del título del blog.

Trabajo práctico grupal

EL SISTEMA NERVIOSO

El sistema nervioso es el encargado de recibir, centralizar y procesar toda la información y las señales coordinando el control de las actividades metabólicas, los órganos y la interacción con el medio ambiente (emociones incluidas).

El sistema nervioso es exclusivo de los animales. Recibe la información percibida por los receptores y elabora y transmite una serie de respuestas que serán ejecutadas por los efectores. Su actuación es rápida y efectiva.

En los animales superiores, el sistema nervioso está formado por los centros nerviosos, como el encéfalo y la médula espinal, que analizan las informaciones y deciden las respuestas; y los nervios, que transportan la información.

Los centros nerviosos forman parte del sistema nervioso central y están protegidos por membranas, líquido y huesos.

Los nervios forman el sistema nervioso periférico y son de dos tipos: los que parten de los órganos receptores hasta los centros nerviosos, llevando la información de los estímulos (nervios sensitivos) y los que parten de los centros nerviosos a los órganos efectores, llevando la información de las respuestas (nervios motores).

Habitualmente se divide en sistema nervioso central, formado por el encéfalo y la médula (básicamente el cerebro y su extensión en la columna), y el sistema nervioso periférico, formado por los nervios craneales y espinales que emergen del sistema nervioso central y que recorren todo el cuerpo. 

La médula espinal recorre la columna vertebrar dentro de los cuerpos vertebrales, de manera que éstos la protegen y también  a los nervios periféricos que llegan hasta la misma.
Tiene la función de trasladar el impulso nervioso hasta el cerebro a través de los nervios sensitivos o aferentes y la respuesta a través de los nervios eferentes o motores.
También está capacitada para ejecutar un acto reflejo. 

Para poder interpretar en qué consiste el acto reflejo nada mejor que verlo en acción. 
Consulten el siguiente link, que les aclarará el concepto.

http://www.educaplus.org/play-54-Reflejo-rotuliano.html


Ahora respondan:
1- ¿Qué tipo de acción ejecuta la médula espinal?
2- ¿Qué diferencia existe entre acto y arco reflejo?
3- ¿El impulso nervioso, llega al cerebro para ser procesado?
4- ¿Qué ejemplos de actos reflejos puedes citar?

A través del tronco encefálico, la médula se conecta con el encéfalo. Aquí existen algunas estructuras  que debemos citar, por ejemplo el cerebelo, y el cerebro. 


5- Cita las funciones del tronco encefálico y del cerebelo.



El cerebro está relacionado con los sentidos, las emociones, los recuerdos, las reacciones. En pocas palabras es el jefe de nuestro cuerpo, se encarga de recibir señales y devolverlas en forma de respuesta.Es importante mencionar otras estructuras importantes del cerebro como:

.- Sistema límbico: Es el encargado de procesar las emociones. Dentro de este sistema se encuentra una estructura llamada “amígdala”, la cual controla, procesa y almacena nuestras reacciones emocionales.

.- La corteza cerebral: es una capa delgada y plegada. Se divide en primer lugar en dos hemisferios cerebrales, el hemisferio izquierdo y el derecho, los cuales a su vez se dividen en 4 lóbulos.

Ambos hemisferios están conectados a través de una estructura denominada cuerpo calloso. El hemisferio derecho está encargado de controlar el lado izquierdo del cuerpo, mientras que el hemisferio izquierdo controla la parte derecha del cuerpo. Es por ello que en el caso de un ACV (accidente cerebro vascular) el daño producido va a depender del hemisferio afectado. Si la lesión ocurrió en el hemisferio izquierdo la parte derecha del cuerpo estará afectada, y si la lesión ocurre en el hemisferio derecho la parte izquierda del cuerpo se verá alterada.

La parte derecha se encuentra relacionada con la expresión no verbal, como por ejemplo: intuición, reconocimiento de caras, voces, melodías. En este hemisferio los pensamientos y recuerdos se manifiestan a través de imágenes.

El hemisferio izquierdo es el dominante en la mayoría de las personas y está relacionado con la parte verbal. Si esa zona se daña la persona se encontrará imposibilitada o con dificultades para hablar y escribir. A la vez de presentar problemas para expresarse y comprender el lenguaje durante una conversación. Demás funciones son la capacidad de análisis, razonamientos lógicos, resolución de problemas numéricos, entre otras.

Cada hemisferio se vuelve a dividir en 4 lóbulos. Se denominan lóbulos frontales, parietales, temporales y occipitales.

En los lóbulos frontales se procesa el pensamiento consciente, allí se resuelven los problemas.

Lóbulos parietales: encargados de la percepción de estímulos relacionados al tacto, presión, temperatura, dolor.

Lóbulos temporales: percepción y reconocimiento de estímulos auditivos y relacionados a la memoria

 Lóbulos occipitales: relacionados  con los estímulos visuales.

En resumen podríamos decir que el cerebro controla y regula la mayoría de las funciones vitales del organismo, aquellas como los latidos cardíacos y la presión arterial son sólo dos ejemplos. Para las cuales no debemos hacer ningún esfuerzo consciente. Además de intervenir en los movimientos voluntarios de nuestros músculos, los movimientos voluntarios son aquellos que tú deseas realizar.

También el sueño, el hambre, la sed. Regula y controla nuestras emociones, razonamientos, aprendizaje, memoria, pensamiento. En fin, la vida simplemente sería imposible sin el cerebro.

6- Como última actividad, miren el siguiente video. Allí se presentan una serie de experiencias para comprobar cómo funciona el cerebro cuando atiende a una situación. luego escriban sus conclusiones sobre la respuesta cerebral. 

https://www.educaixa.com/microsites/ilusionismo/Cerebro_humano_foco_atencion/

CONECTANDO.....

Comenzamos un nuevo contenido con mucho impulso y a la espera de buenas respuestas.
Les presento la siguiente imagen, obsérvenla,  identifiquen y rescaten en una lista las palabras que enmarcan la misma.

1-Busquen información para definir a la NEURONA  en los links que se adjuntan, teniendo en cuenta:

- la estructura neuronal, sus partes

- los tipos de neuronas, según el número de axones o la función que cumplen.

- las funciones neuronales

LINKS para trabajar:

 http://es.wikipedia.org/wiki/Neurona

 http://www.iibce.edu.uy/uas/neuronas/abc.htm#y

 http://histologiaub.blogspot.com.ar/p/clasificacion.html

 http://asociacioneducar.blogspot.com.ar/2012/09/ilustracion-neurociencias-clasificacion.html

2- Realiza la redacción de un corto texto, a partir de la lista de palabras de tagxedo,  que integre los conceptos  ya vistos.

3- Observa el siguiente video, que plantea la transformación de los estímulos en impulsos nerviosos que viajan en un único sentido  y a través de la membrana neuronal produciendo  la despolarización de la misma (Se observará hasta el minuto 3:09)

https://www.youtube.com/watch?v=BQr4wfeLLLU&index=3&list=FLeBD46kfBAq5T-fi8tKzccQ

Analízalo  a través de esta guía de preguntas:

Actividades de interpretación:

¿Qué es el impulso nervioso?

¿Qué parte de la célula neuronal recibe el impulso, y a quién  lo transmite?

¿Qué es un neurotransmisor y quién lo libera?

¿Qué significa que se debe lograr un umbral de excitación?

Recuerdas el término sinapsis, ¿qué tipo de sinapsis se muestra en el video?

¿A quién le pertenece lo que denominan “membrana postsináptica?

¿Qué iones se  movilizan  dentro y fuera durante el cambio de polaridad de la membrana?

¿Cómo se puede alcanzar el umbral de acción o de excitación para propagar el impulso a otra neurona?

 A esta altura de los contenidos se puede asociar la visión microscópica descripta, con  lo que sucede cuando un estímulo llega a un órgano sensorial, por ejemplo cuando nos pinchamos un dedo, y la información es llevada por las neuronas en vía unidireccional hacia el cerebro,  a través de toda una red de neuronas interconectadas, para su interpretación y devolución de la respuesta: retirar la mano del objeto punzante.

Se pueden plantear algunas situaciones cotidianas para un análisis similar, y pasar a un planteo más complejo incorporando los conceptos de adrenalina como un neurotransmisor, capaz de provocar condiciones excepcionales en el cuerpo bajo situaciones de excitación.  

Algunas páginas sugeridas para la búsqueda de información:

http://es.wikipedia.org/wiki/Adrenalina

http://es.wikipedia.org/wiki/Estr%E9s

Actividad de investigación:

¿Por qué la adrenalina es una hormona?

¿Por qué se lo denomina también,  neurotransmisor?

Se la asocia al estrés, ¿bajo qué condiciones se produce su liberación?

¿Qué reacción produce en el organismo la liberación de la adrenalina?

¿Qué hormona la acompaña, que regula sus acciones?